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Bienvenue Chez Nagoya

La cuisine japonaise est connue pour son raffinement ; elle est particulièrement adaptée à la vie moderne d’aujourd’hui.

Equilibrée et subtile, elle sait flatter le palais sans jamais nuire à la santé. Telle une sonate légère et harmonieuse, elle nous met sous le charme d’une gamme de saveurs délicates, que l’on obtient en faisant mijoter les plats plusieurs heures à petit feu. Tout est fait pour mettre en valeur le goût exquis et original de chacun des plats.

La cuisine japonaise se savoure également avec les yeux. Couleurs profondes ou chatoyantes, fraîcheur et variété des produits, présentations exotiques, telles sont les caractéristiques principales de la cuisine japonaise, que NAGOYA se fait un devoir de respecter. Dans notre restaurant, nous vous faisons partager dans la convivialité le bonheur de l’art culinaire japonais, plaisir tant pour les yeux que pour le palais.

Nous vous souhaitons, grâce à des produits frais, une décoration raffinée, un service attentif et la douceur d’une ambiance musicale, de connaître l’épanouissement de vos cinq sens dans le calme et la sérénité.

Horaire:

Lundi 11:30 - 15:00 18:30 - 23:15
Mardi 11:30 - 15:00 18:30 - 23:15
Mercredi 11:30 - 15:00 18:30 - 23:15
Jeudi 11:30 - 15:00 18:30 - 23:15
Vendredi 11:30 - 15:00 18:30 - 23:15
Samedi 11:30 - 15:00 18:30 - 23:15
Dimanche Fermé 18:30 - 23:15

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Nous nous félicitons de plain-pied dans les clients, en ligne à

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nagoya15.fr Aperitif
 

APERITIF

Cocktail Maison (avec ou sans alcool) 4€00

Umeshu (liqueur de prune) 4€00

KIR (cassis ou mûr) 4€00

Porto, Ricard, Pastis 3€00

Martine (blanc ou rouge), Gin 4€00

Whisky (johnnie walke, J&B, label 5) 5€00

Balleys 4€00





DIGESTIF

Vodka 5€00

Cognac (rémy martin) 5€00

Mei Kueilu 3€00

nagoya15.fr Entrees
 

ENTREES

Salade De Choux 2€00

Misosiru 2€50

(soupe miso)

Wakame Su 4€50

(algue et concombre à la vinaigrette)

Saumon No Tataki 5€50

(saumon haché à la ciboulette)

Kimchi 6€00

(choux chinois mariné avec piment)

Hakumai 2€00

riz nature

Suméchi 2€50

riz vinaigré



nagoya15.fr Specialites
 

SPECIALITES

nagoya15.fr A la carte
 

Sushi

Fine tranche de poisson cru sur boulette de riz. Services par paire.

Inari Sushi 5€00

poche de tofu frit assaisonné au riz vinaigré

Shaké Sushi (saumon) 4€00

Maguro Sushi (thon) 4€00

Tai Sushi (daurade) 4€00

Ebi Sushi (crevette) 4€00

Tako Sushi (poulpe) 4€00

Ikura Sushi (œuf de saumon) 5€00

Unagi Sushi (anguille) 6€00

Negui Shaké 5€00

(saumon haché à la ciboulette)

Negui Maguro 5€00

(thon haché à la ciboulette)





Makis

Riz et poisson cru, enroulés dans une feuille d’algue. 6 pièces.

Shaké Maki (saumon) 4€00

Tekka Maki (thon) 4€50

Kapa Maki (concombre) 4€00

Maguro Spicy (thon épicé) 4€50

Shaké Spicy (saumon épicé) 4€50

Ikura Maki (œuf de saumon) 5€00

Avocados Maguro (thon et avocat) 4€50

Avocados Shaké (saumon et avocat) 4€50

Avocados Unagi (anguille et avocat) 6€50

Avocados Ebi (crevette et avocat) 4€50

Oshinko Maki (radis mariné) 4€50

Avocat Maki (avocat) 4€50

Thon Cuit Avocat 4€50

Shaké Cheese (saumon et fromage) 4€50

Futo Maki : 5 pièces 6€00

(saumon, tempura, avocat, radis, concombre)





Maki Saumon Roll (6 pièces)

Riz enroulé dans une tranche de saumon.

Cheese 6€50

Shaké Cheese 7€00

Avocat Cheese 7€00

Tempura Cheese 7€00





Maki Printemps (6 pièces)

Riz et poisson enroulés dans une feuill de riz et de la salade.

Shaké (saumon, avocat, menthe) 7€00

Shaké Spicy 7€00

(saumon épicé, ciboulette, concombre)

Maguro (thon, avocat, menthe) 7€00

Maguro Spicy 7€00

(thon épicé, ciboulette, concombre)

Ebi (crevette, avocat, menthe) 7€00

Ebi Spicy 7€00

(crevette épicée, ciboulette, menthe)

Végétarien 6€60

(avocat, menthe, concombre)

Shaké Cheese 7€00

Avocat Cheese 6€00

Concombre Cheese 6€00

Saumon Cheese Tempura 7€50

Ebi Tempura Cheese 8€00

Ebi Tempura Avocat 8€00

Tempura Chesse 7€00

Tempura Avocat 7€00

Thon Cuit Avocat 7€00





California Roll (8 pièces)

California rolls enroulés avec sésame ou échalotes frites +1€.

Saumon Avocat 5€00

Saumon Cheese 5€00

Saumon Cheese Tempura 5€50

Thon Avocat 5€00

Thon Cuit Avocat 5€00

Ebi Avocat 5€00

Ebi Tempura Cheese 6€00

Ebi Tempura Avocat 6€00

Tempura Cheese 5€00

Tempura Avocat 5€00





Make Neige (6 pièces)

Riz et poisson enroulés sans algue.

Saumon 4€00

Saumon Avocat 4€50

Saumon Cheese 4€50

Thon Avocat 4€50

Thon Cuit Avocat 4€50

Saumon Cheese Tempura 5€50

Ebi Tempura Cheese 6€00

Ebi Tempura Avocat 6€00

Tempura Chesse 5€00





California Royal (6 pièces)

California Royal Thon 6€00

California Royal Saumon 6€00





Masago (6 pièces)

California rolls enroulés avec oeufs de capelan.

Saumon Avocat 6€00

Saumon Cheese 6€00

Thon Cuit Avocat 6€00

Ebi Tempura Cheese 7€00

Ebi Tempura Avocat 7€00

Tempura Chesse 6€00

Tempura Avocat 6€00

Saumon Cheese Tempura 6€50





Sashimis

Fines tranches de poissons curs.

Sashimi Moriawassé

(assortiment de poisson cru)
12pics 10€00
24pics 18€00

Shaké Sashimi (saumon) 12pics 10€00

Maguro Sashimi (thon) 12pics 12€00

Shaké, Maguro Sashimi 12pics 11€00

Tai Sashimi (daurade) 12pics 12€00

Tako Sashimi (pouple) 12pics 12€00





Yakitoris

Brochettes variées grillées Servies par paire.

Tori-Niku (poulet) 4€00

Tsukuné (boulette de poulet) 4€00

Kamo (canard) 4€00

Shiitaké (champignon de paris) 4€00

Buta-Niku To Cheese (porc fromage) 4€00

Gyu-Niku To Cheese (boeuf fromage) 4€00

Shaké (saumon) 5€00

Maguro (thon) 5€00

Ebi (gambas) 6€50

Hotate (noix de st-jacques) 7€50

ToFu (pâte de soja) 4€00





Temakis

Cornet d’algue, de riz et de poisson, 1 pièce.

Shaké Temaki (saumon et avocat) 5€00

Maguro Temaki (thon et avocat) 5€00

Ebi Temaki (crevette et avocat) 5€00

Temaki Végétarien 5€00

(concombre et avocat)

Saumon Cheese Tempura 6€00

Unagi Temaki (anguille et avocat) 6€00

Ebi Tempura Cheese Avocat 6€00





Dons

Bol de riz vinaigré recouvert de fines tranches de poisson cru.

Chirashi (assortiment de poisson) 11€00

Shaké Don 11€00

(saumon et œuf de saumon)

Tekka Don (thon) 12€50

Mixte (thon-saumon) 12€00

Chirashi Saumon Avocat 12€50

Chirashi Saumon 13€00

No Tataki Nature Avocat

Chirashi Saumon 14€00

No Tataki Mariné

Chirashi Saumon-Thon 15€00

No Tataki Mariné





Tempuras

Beignet de crevette ou légume avec la recette japonaise.

Ebi Tempura (crevette) 13€00

Yasai Tempura (légume de saison) 11€00

Tempura Moriawassé 15€00

(assortiment de beignets)

nagoya15.fr Boissons

BOISSONS

VINS ROSES 37.5cl 75cl
Côtes de Provence 9€00 14€00
Tavel 15€00 23€00
Sancerre Rosé 30€00
VINS ROUGES 37.5cl 75cl
Bordeaux 9€00 16€00
Côtes du Rhone 8€00 13€00
Saumur Champigny 11€00 19€00
Pinot Noir 13€00 20€00
Bourgogne 30€00
Sancerre Rouge 32€00
Saint-Emilion 17€00 28€00
VINS BLANCS 37.5cl 75cl
Muscadet 10€00 14€00
Chablis 18€00 29€00
Gewurztraminer 15€00 26€00
Sancerre Blanc 30€00
Pouilly Fuissé 21€00 38€00
LES PICHETS
Vin de Table (pichet 1/4 rouge, blanc, rosé) 3€00
Vin de Table (pichet 1/2 rouge, blanc, rosé) 5€00
LES CHAMPAGNES
Lallier 1er Cru AOC 45€00
Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs Millésime 60€00
BIERE
Sapporo, Asahi, Kirin (33cl) 4€00

SAKE
Saké Verre 4€00
Saké Flacon 6€00
Saké karatanba (300ml) 18€00
Saké Hakutsuru Draft (300ml) 15€00
Saké Junmai Tatewaki (300ml) 19€00
Saké Sayuri Nigori (300ml) 18€00
Saké Yamada Nishiki (300ml) 21€00
LES EAUX, LES SODAS
Jus de Fruits (orange, ananas, abricot, lychèes, mangue, coco) 3€50
Jus d'Aloe Vera 4€00
Evian, San Pellegrino, Badoit (50cl) 3€50
Evian, San Pellegrino, Badoit (100cl) 5€50
Coca-Cola (33cl), Orangina (25cl) 3€50
Thé (vert, jasmin, grillé) 2€50
Thé Glacé (vert, oolong) 3€50
Café 2€00
Cappuccino 3€00
/

    Gallery Super-Sized

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       58 Boulevard du Montparnasse 75015 Paris FRANCE

      01 45 72 61 88
    nagoya15@hotmail.com
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